Lac de Garde · Vins & Domaines Privés
Wine Tours Privés
Lac de Garde
Le lac de Garde est cerné de quatre appellations distinctes : Lugana DOC au sud (le meilleur vin blanc de Lombardie), Bardolino à l'est, Valpolicella à 30 km à l'est (Amarone, Recioto), et Soave à 40 km. Nulle part ailleurs en Italie du Nord on ne dispose d'une telle concentration de styles différents dans un rayon de deux heures. Notre sommelier vous guide à travers ces territoires depuis votre hôtel au bord du lac.
Nos Domaines Partenaires
Six Domaines du Lac de Garde
Zenato — Lugana & Amarone
Peschiera del Garda · pionnier Lugana DOC · Sergio Zenato collection · visite caves historiques
Guerrieri Rizzardi
Bardolino · famille propriétaire depuis 1679 · Pojega garden villa · Bardolino DOC Classico · visite jardins
Corte Gardoni
Valeggio sul Mincio · Lugana & Bianco di Custoza · agriculture biologique · dégustation terrasse lac
Masi Agricola
Gargagnago di Valpolicella · Amarone & Recioto · appassimento method · musée de la vigne
Ottella — Lugana DOC
San Benedetto di Lugana · AOC Lugana emblématique · Lugana Riserva Le Creete · vue directe sur le lac
Monte del Frà
Castel d'Azzano · Custoza DOC · vignes centenaires · Amarone Tenuta Lena di Mezzo · production raisonnée
Nos Circuits
Six Formules Vins & Gastronomie
Lugana — Le Grand Blanc du Lac
Lugana DOC est produit exclusivement sur les rives méridionales du lac de Garde, sur des argiles lacustres uniques au monde. Circuit matin : Zenato (fondateur de l'AOC Lugana) + Ottella (le meilleur Riserva disponible). Dégustation 5 cuvées avec plateau de charcuterie lacustre. Déjeuner à Sirmione vue sur le lac. Retour 15h.
Bardolino & Château de Garde
Bardolino DOC longe la rive orientale du lac — paysage de vignes sur collines, villages médiévaux, vues sur les Alpes. Domaine Guerrieri Rizzardi (1679) : visite du château et des jardins Pojega (monument historique), dégustation comparative Bardolino Classico / Chiaretto rosé. Déjeuner à la villa avec le directeur de domaine.
Valpolicella & Amarone — Le Vin des Rois
Amarone della Valpolicella est produit par appassimento : les raisins sèchent 4 mois sur des claies avant fermentation, concentrant sucres et polyphénols. Résultat : un vin à 16-17% naturels, qui vieillit 30 à 50 ans. Circuit Masi Agricola (50 km du lac) : visite de l'espace de séchage + dégustation verticale 5 millésimes (2015 à 2005). L'un des exercices de dégustation les plus impressionnants d'Italie.
Wine Tour par le Lac
Dégustation croisée par bateau privé : départ Sirmione le matin en yacht, cap nord rive orientale — Bardolino, Garda, Malcesine. Arrêt dégustation à Bardolino depuis le quai (domaine partenaire avec accès lac privé). Déjeuner pêcheur à bord. Valpolicella DOC en cave l'après-midi depuis Lazise. Retour Sirmione au coucher du soleil.
Dîner Vigneron au Lac
Dîner privé dans la villa de domaine Guerrieri Rizzardi — jardins illuminés, table en terrasse avec vue lac, menu 6 services accordé à 6 vins millésimés. Chef traiteur invité depuis Vérone. Ou alternativement : dîner à Lido 84 (2 étoiles Michelin, Gardone Riviera) avec accord mets-vins du sommelier de la maison et sélection Lugana/Valpolicella.
Lac de Garde — Valpolicella — Vérone
Circuit d'une journée : départ en véhicule depuis Sirmione, Valpolicella (Masi/Zenato), déjeuner Vérone en centre historique (restaurant Da Catullo), après-midi Arènes de Vérone visite privée ou répétition d'opéra. Retour lac au coucher du soleil. Option hélicoptère pour la portion lac–Vérone (18 min vs 45 min en voiture).
Expertise FFGR
Le Lugana DOC — Le Secret le Mieux Gardé du Nord de l'Italie
Le Lugana est produit exclusivement à partir du cépage Turbiana (une variante locale du Trebbiano di Soave) cultivée sur les argiles du fond lacustre asséché de la rive méridionale du lac de Garde. Ces argiles — déposées sur des millénaires par l'érosion des Alpes — confèrent au vin une minéralité et une complexité qui ont valu au Lugana son statut de grand blanc blanc méridional.
Le Lugana Riserva de Zenato ou la cuvée Le Creete d'Ottella sont des vins qui se bonifient en bouteille pendant 15 à 20 ans. Les amateurs sérieux qui découvrent le Lugana lors d'un séjour au lac de Garde repartent généralement avec plusieurs caisses — nous coordonnons l'expédition température-contrôlée vers la France, la Suisse et Monaco.
Réservation
À partir de €1 100
Sommelier dédié · Transferts inclus · Réservations domaines
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